Familie Bötel - Scheune am Backhausweg - 38312 Börßum
KÜRBISSE & KARTOFFELN
frisch vom Erzeuger
SB-Kartoffelhütte Montag- Sonntag 8 -18 Uhr
Kürbisscheune September und Oktober, Montag - Sonntag 8-18 Uhr
70 Sorten. 1 Scheune.
100 % Erntefreude.
Von September bis Oktober stehen
unsere Türen für Kürbisliebhaber offen
Mit Herz, Hand und Tradition bewirtschaften wir unseren landwirtschaftlichen Betrieb in Börßum, im Landkreis Wolfenbüttel in neunter Generation. Seit über 30 Jahren führt Karsten den Ackerbaubetrieb mit viel Erfahrung und Leidenschaft. Seit 2024 ist auch unser Sohn Julius fest mit dabei - er wird den Betrieb eines Tages übernehmen.
Unsere beiden weiteren Söhne unterstützen uns besonders in der Kürbis- und Kartoffelzeit sowie in der Getreideernte tatkräftig, gehen beruflich ansonsten aber andere Wege.
Die Idee für den Kürbisanbau stammt von Britta. Obwohl sie selbst nicht aus der Landwirtschaft kommt und hauptberuflich in einem anderen Bereich arbeitet, ist ihre Leidenschaft für Kürbisse seit 1996 längst zu einem festen Bestandteil unseres Familienbetriebes geworden.
Der Kartoffelanbau kam 2021 als weiteres Herzensprojekt dazu und ergänzt seitdem unser Direktvermarktungs-Angebot. So verbinden wir Tradition mit neuen Ideen - als Familie, mit Freude an der Arbeit und der Liebe zur Natur.
Aktuelles vom Hof
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Kürbiszauber beginnt
Zwischen sattgrünen Ranken blitzen die ersten Früchte hervor - unser Feld erwacht zum Leben.
Die Vorfreude auf eine bunte und ertragreiche Kürbissaison steigt mit jedem Tag.
Jede Sorte hat Charakter
Was für ein Anblick! Schon an den Blättern zeigt sich, wie unterschiedlich die Kürbisse sind:
- dunkelgrün mit weißen Adern
- hellgrün und zart
- große oder kleine Blätter...
Blüte ist nicht gleich Blüte
Unsere Kürbispflanzen stehen in voller Pracht, mehr als 80 verschiedenen Sorten lassen ihre ersten Blüten sehen.
Wussten Sie, dass Kürbisse sowohl männliche als auch weibliche Blüten tragen?
Frühkartoffel-Alarm
Ab sofort bekommen Sie frische Frühkartoffeln der Sorte Annabelle - direkt vom Acker, festkochend und mit hauchdünner Schale. Im 2,5 kg Beutel, erhältlich am Selbstbedienungsstand dirket vor unserem Hof. Bitte Kleingeld mitbringen. Keine Wechselkasse vorhanden.
Ab in die Freiheit
Heute durften unsere kleinen Kürbispflanzen zum ersten Mal richtig Erde unter den Wurzeln spüren. Im Gewächshaus wirkten die Pflanzen riesig, hier auf dem Acker verlieren sie sich erst einmal. Aber es dauert nicht lange, dann sieht man nichts mehr von der braunen Erde.
Aus klein wird groß
Unsere Kürbispflanzen legen los! Zuerst schieben sich die Keimblätter aus der Erde, kurz danach folgen die ersten Laubblätter. Die Entwicklung geht rasant, man kann ihnen fast beim Wachsen zusehen. Jede Stunde bringt mehr Leben, mehr Kraft, mehr Kürbisfreude.
Das Herbstabenteuer startet
Jetzt geht`s endlich los. Nachdem wir überlegt haben, welche Sorten wir in diesem Jahr anbauen wollen, Saat bestellt und Erde gemischt haben, kommen unsere Kürbiskerne in die Erde. Wir ziehen unsere Pflanzen im Gewächshaus vor, erst nach den Eisheiligen dürfen sie ins Freiland.