Green Hubbard warted
Dunkelgrün, stark gewarzt, rund, an den Seiten länglich zugespitzt, ca. 30x40 cm, 5-7 kg

Fruchtfleisch:
trocken, fest, dunkelgelb bis orange, süßlich, ausgezeichnete Qualität

Verwendung:
sehr gut für Gnocchi, Risotto, Gratins und Aufläufe, zum Füllen, Einmachen und Überbacken
Unser Tipp:
Fairer Weise muss gesagt werden, dass das Verarbeiten aufgrund der Warzen und des harten Fruchtfleisches nicht ganz einfach ist.
Die Belohnung folgt dann aber beim Verzehr.

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