Blue Balet
Grau-blau, kreiselförmig, an beiden Enden zugespitzt, 20-25 cm, 2 - 3 kg

Fruchtfleisch:
trocken, fest, dunkelgelb bis orange, süßlich, ausgezeichnete Qualität

Verwendung:
für Gnocchi, Aufläufe, Risotto, Füllen, Einmachen, Überbacken und Suppen
Unser Tipp:
das trockene Fleisch eignet sich hervorragend für Gnocchi

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